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Paris, capitale culturelle et gourmande, célèbre pour la première fois l’édition culinaire internationale du 12 au 15 février 2010 au CentQuatre.
Paris Cookbook Festival réunira pour la première fois à Paris plus de 200 éditeurs de livres de cuisine et du vin, venus du monde entier afin de présenter leurs ouvrages aux professionnels et au grand public.
Pendant 4 jours intenses, auteurs, libraires, chefs de cuisine, producteurs de vins et gourmets de tous horizons partageront avec vous leurs passions, où le plaisir des sens rejoint le goût des mots.... |
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Du vendredi 12 au lundi 15 février:
Un rendez-vous professionnel autour d’un
Centre de droits internationaux et de stands permettant aux agents, éditeurs et écrivains de valoriser leur production, négocier des droits, développer des coéditions et des partenariats. Ouvert au grand public les samedi 13 et dimanche 14 février. En plein SaintValentin,
les amoureux de mots et de mets pourront assouvir pleinement leur passion, déclarer leur flamme avec des livres évoquant dîners en tête à têtes, invitations pimentées, recettes croustillantes ou délices d’ailleurs. www.pariscookbookfestival.typepad.com: Programme Conférence
Stéphane Bern, Yvan Cadiou, de nombreux éditeurs spécialisés : Hachette, Féret, Wine Appreciation Guild, Mitchell Beazley, Carlo Cambi, Baco Club, Vinothek… |
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